市原八幡高校出身　松野志保です。

F＆Bオペレーションとは
レストランで働くために学ぶ授業です。
授業中にはユニフォームを着ます！

今回はトレーを持つ練習をしました。

トレーの上にペットボトルを乗せ、
歩くという簡単な作業…のはずが！

ペットボトルの数が
増えていくにつれて綺麗に歩く事が
難しくなって、落としてる人も何人かいました
乗せる位置も変えたりして
バランスの取り方が想像以上に
難しかったです！

そのあとはバランスをとる練習をしました。
おぼんの上にペットボトル２本。
そして片足重心。
そしてさらに先生に身体を傾けられて。
そのままキープ

正直辛かったです（笑）
先生おにでしたヽ(；▽；)ノ

他にもトレーを上にあげたり
持ったままお辞儀をしたりと
いろいろな事をやりました。

授業でやったことは
確実に即戦力になることばかりで
とてもためになりました。

トレーを持って歩く、接客をする
ということだけなのに
気をつけることが
たくさんあることを学びました。